San Pedro de Yacochuya Malbec
Descripción: Uno de los tintos más icónicos, salvajes y prestigiosos del Norte Argentino, elaborado en Cafayate bajo la dirección de la familia Etchart y el asesoramiento del célebre enólogo francés Michel Rolland. Proviene de viñedos centenarios situados a más de 2000 metros de altura, dando vida a un Malbec de una concentración colosal, tipicidad arrolladora y una opulencia que solo el sol salteño puede otorgar.
• Notas de Cata: De un color rojo púrpura impenetrable con reflejos casi negros. En nariz es una explosión de frutos negros maduros (higos, pasas), mermeladas, dejos de pimienta negra, pimentón dulce, chocolate amargo y tabaco. En boca es masivo, de gran cuerpo, carnoso, con taninos firmes pero maduros y un final infinitamente largo y persistente.
• Origen: Cafayate, Salta.
• Crianza: Prolongada maduración en barricas de roble francés de primer uso.
• Maridaje: El compañero definitivo para empanadas salteñas de piernas abiertas, chivito, cordero al asador y platos nativos muy estructurados.

Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años