Vino El Enemigo Cabernet Franc

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Aleanna

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Cabernet Franc

CORTE: Malbec 8 % Cabernet Franc 92 %

ALCOHOL: 13,9 %

UBICACION / ORIGEN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Elaboración .Máxima Temperatura 28º C durante 22 días, con 28 días de maceración. 5 tiempos de cosecha diferentes (con un total de un período de 5 semanas diferencia entre el primero y el último). Criado 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.

NOTAS DE CATA
Este Cabernet Franc es de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.

Categorías: Cabernet Franc, Vinos

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